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气温驱动越来越冷了，除了要吃一些肉菜给体魄润泽能量以外，还要多吃一些粗粮，像玉米即是可以的选拔，被誉为“黄金谷物”，因其极高的养分价值和多种益处而备受珍视，由玉米粒历程研磨加工而成的粉末状食材“”，光辉金黄，带有一种浅浅的玉米香气，烹调智商各类，可塑性卓越强，可以一周可以2-3次将白米面替换成玉米面行动主食开云综合体育app，既保证了膳食纤维，又有丰富的叶黄素，粗粮细作，既养胃还能匡助消化；

冬天，多吃玉米，一养胃，二养颜，三保护眼力，今天为各人共享玉米面的3谈好意思食，既养胃又管饱，好吃又养分。

1、玉米面红豆卷

食材：150克玉米面、250克平素面粉、蜜红豆适量、4克发面王、150毫升热水、适量白糖、2个鸡蛋

1、碗中倒入150克玉米面，用150毫升热水烫面，搅动均匀后晾凉眨眼间，比及温度降下去之后，再打入两个鸡蛋，4克发面王，适量白糖；

再加入250克平素面粉，不绝搅动均匀，搅动成大面絮后再加30克食用油，接着下手揉面，先基本的揉成一个面团儿，盖上醒面10分钟后再不绝揉面，再来揉就相配的肤浅快速了，一分钟不到就揉成了一个光滑的面团儿，盖上驱动发面；

2、醒发至面团儿的2倍大，

取出来移到砧板上，撒点干面粉后不绝揉搓排气，接着搓成长条，再分红均匀的面剂子。

3、取一个面剂子搓圆，然后用手掌压扁后再用擀面杖擀成一个牛舌状的面饼，再均匀的平铺上蜜红豆，从一头卷起来，再用擀面杖压实再次擀成牛舌状，再从一头向另一头卷起来，一个顺眼的玉米蜜豆卷生胚就完成了，

4、生胚全部作念好后就可以放入蒸锅了，先盖上二次醒发至体积的1.5倍大，二次醒发背面团儿的体积会变轻，提起来是轻浅飘的嗅觉，水开计时，大火蒸15分钟，接着再不绝焖5分钟，工夫到了开盖；

花卷又变蓬松了很多，手指按压下去快速的回弹起来，掰开看一下，内部相配的细巧柔嫩，内部蜜红豆的香气和玉米面的香味很好的交融在一王人，掰开时就能闻到浓郁的香甜气味，一次吃不完的用保鲜袋装好放雪柜，第二天加热了就能吃，粗粮细作，养胃又健康。

2、玉米窝窝头

食材：玉米面80克、50克、奶粉10克、纯牛奶150毫升

1、率先将玉米面、糯米粉、奶粉倒入一个容器里羼杂一王人搅匀；

2、锅中煮开牛奶，煮郁勃的立马关火，将牛奶冉冉倒入玉米面中，一边倒牛奶一边搅动玉米面，玉米面成面絮后，戴上手套揉持面团，揉至面团光滑无颗粒情景；

3、从面团中取露面剂子，先搓圆，再把一头搓尖，终末在底部用大拇指压出一个洞，便可成型。

4、蒸锅水开后放入窝窝头，中火蒸15分钟就完全熟了，

因为内部加入了糯米粉，是以即使放凉后曾经经筋谈不发硬；

3、玉米面小面鱼

食材：玉米面粉、番茄1个、胡萝卜半根、上海青1颗、鸡蛋1个

1、小碗玉米面粉，再加入适量温水搅动成棉絮状，一边倒一边用筷子搅动，接着下手揉面，直到能揉成一个软硬适中的光滑面团，揉好后用保鲜膜包裹放一盘饧着，这么能使面团愈加有筋性；

2、番茄一个，洗净后去皮，切成小块；胡萝卜小半根就够了，洗净去皮后也切成小丁；上海青只去叶片，切成均匀大小的青菜碎屑；鸡蛋一个、加几滴白醋，一丝食盐，搞乱后先放一旁；取葱白切成段、大蒜切成片；

3、锅中倒油，油热倒入葱白蒜片炒香，接着倒入番茄和胡萝卜丁，加一勺盐更容易出番茄汁水，炒出汁水后加一小勺白糖，加一大碗净水；

4、锅中水开后，取出揉面的玉米面团，用剪刀剪成小面鱼，顺着面团剪；煮到锅中的小面鱼全部都飘起来就熟了，接着淋入打好的鸡蛋液，撒上青菜碎，比及鸡蛋凝固，加入一丝盐、鸡精调味，再用筷子搅动搅动就可以出锅了；

小面鱼的口感相配的滑嫩，嚼劲总计，汤底光辉金黄，也口舌常的酸爽开胃，养分满满，比吃大鱼大肉都过瘾。

温和我，吃饭不迷濛~本体持续更新中，感谢各人的温和撑持，来日见！